The King of Soho
The King of Soho est une marque de Gin créée par Alex Robson et Howard Raymond presque par jeu. Lors d'une soirée passée ensemble à siroter un cocktail à base de Gin, les deux amis ont commencé à rêver de la possibilité de créer ensemble un Gin original et de haute qualité, capable de satisfaire le palais des plus fins connaisseurs. En peu de temps, le projet a pris forme et la recherche de la meilleure recette pour réaliser un distillat qui puisse s'inscrire dans la grande tradition du London Dry Gin de manière créative et innovante a commencé, non seulement en ce qui concerne le distillat, mais aussi l'emballage, s'inspirant des atmosphères artistiques du quartier londonien de Soho.
À la base du nouveau Gin, il y a un travail de recherche attentif et long sur les botaniques, pour sélectionner les ingrédients les plus appropriés afin de maintenir un goût classique, mais avec une touche d'originalité, qui puisse rendre le Gin unique et inconfondable. La recette du Gin The King of Soho est composée de 12 herbes, plantes, fleurs, épices différentes, qui grâce à leur caractère complémentaire, créent un arôme d'une harmonie et d'un équilibre expressif notables, frais et élégant. Évidemment, le protagoniste absolu de l'assemblage est le genièvre. Les baies de cette ancienne plante de la famille des conifères représentent depuis toujours la note fondamentale, qui donne un souffle balsamique intense, typique du profil aromatique du Gin.
Parmi les autres ingrédients, certaines botaniques se distinguent particulièrement. La camomille, considérée comme l'une des herbes sacrées des populations saxonnes, possède des propriétés relaxantes et apaisantes et est utilisée pour apporter de délicates notes florales et une agréable sensation de fraîcheur. Une autre botanique très importante est la coriandre, déjà cultivée par les anciens Grecs, qui contribue à donner un arôme doux avec des touches d'agrumes et des nuances florales. Les écorces d'orange ont toujours été très importantes. Leurs parfums et huiles essentielles créent des arômes très intenses, qui expriment des fragrances intenses et rafraîchissantes. L'écorce de pamplemousse joue également un rôle fondamental pour renforcer les composants agrumés du bouquet avec une agréable nuance amère. Enfin, la réglisse, qui libère des notes aromatiques rappelant l'anis, le fenouil sauvage et l'estragon. Une symphonie d'arômes d'un grand charme.
The King of Soho est une marque de Gin créée par Alex Robson et Howard Raymond presque par jeu. Lors d'une soirée passée ensemble à siroter un cocktail à base de Gin, les deux amis ont commencé à rêver de la possibilité de créer ensemble un Gin original et de haute qualité, capable de satisfaire le palais des plus fins connaisseurs. En peu de temps, le projet a pris forme et la recherche de la meilleure recette pour réaliser un distillat qui puisse s'inscrire dans la grande tradition du London Dry Gin de manière créative et innovante a commencé, non seulement en ce qui concerne le distillat, mais aussi l'emballage, s'inspirant des atmosphères artistiques du quartier londonien de Soho.
À la base du nouveau Gin, il y a un travail de recherche attentif et long sur les botaniques, pour sélectionner les ingrédients les plus appropriés afin de maintenir un goût classique, mais avec une touche d'originalité, qui puisse rendre le Gin unique et inconfondable. La recette du Gin The King of Soho est composée de 12 herbes, plantes, fleurs, épices différentes, qui grâce à leur caractère complémentaire, créent un arôme d'une harmonie et d'un équilibre expressif notables, frais et élégant. Évidemment, le protagoniste absolu de l'assemblage est le genièvre. Les baies de cette ancienne plante de la famille des conifères représentent depuis toujours la note fondamentale, qui donne un souffle balsamique intense, typique du profil aromatique du Gin.
Parmi les autres ingrédients, certaines botaniques se distinguent particulièrement. La camomille, considérée comme l'une des herbes sacrées des populations saxonnes, possède des propriétés relaxantes et apaisantes et est utilisée pour apporter de délicates notes florales et une agréable sensation de fraîcheur. Une autre botanique très importante est la coriandre, déjà cultivée par les anciens Grecs, qui contribue à donner un arôme doux avec des touches d'agrumes et des nuances florales. Les écorces d'orange ont toujours été très importantes. Leurs parfums et huiles essentielles créent des arômes très intenses, qui expriment des fragrances intenses et rafraîchissantes. L'écorce de pamplemousse joue également un rôle fondamental pour renforcer les composants agrumés du bouquet avec une agréable nuance amère. Enfin, la réglisse, qui libère des notes aromatiques rappelant l'anis, le fenouil sauvage et l'estragon. Une symphonie d'arômes d'un grand charme.
